冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境。煙臺冷庫安裝時要注意以下幾點：
1、在冷庫安裝時，施工把關一定要要嚴格。其中圍護結構兩側設計溫度差等于或大于5℃時，應在溫度較高的一側設置隔氣層”，如果把關不嚴格，執(zhí)行不到位，將會對食品冷庫的質量造成嚴重影響。所以要嚴格把好施工這一關，保證質量關。再就是，要選用好的保溫板，如聚氨酯等。
2、冷庫安裝中由于對食品冷庫防潮隔氣保溫層的認識存在一些誤區(qū)，從設計開始就對冷庫的工作原理以及外部環(huán)境對冷庫運行的影響存在錯誤的認識，認為防水隔氣層做與不做，對冷庫的保溫效果影響并不大，更有人認為做與不做，選用什么材料做沒有太大差別，因此設計這一關，要把關到位。
3、冷庫設備的頂板不應堆放雜物，否則食品冷庫板會變形而影響保溫性能，應保持冷庫周圍通道暢通無阻，確保散熱良好。冷庫安裝的位置應保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發(fā)器前需預留一定的空隙以免影響制冷效果。
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